YOOXICMANのナッコプセ

調理のコツ 💡

• ツナエキスを加えることで、生臭さを抑えつつ、スモーキーな香りと深い旨味が引き立ちます。この料理の味の決め手となる重要な材料です。
• スープをさらさらにするよりも、煮詰めてとろみのある状態にするのが一番美味しいです。ご飯に混ぜたり、海苔を散らして食べるのに最適です。
• お店のような本格的な深みを出すには、仕上げに牛ダシダを少々加えるのがコツです。

おすすめ 🙋

• ⭐濃厚でスパイシーな鍋料理を一度に楽しみたい方。
• ⭐有名店「ケミチプ」のナッコプセの味を、上質な食材を使って自宅で再現したい方。
• ⭐焼酎に合う最高のおつまみや、ご飯が進むおかずを探している方。