主な食材
もやし玉ねぎキャベツ大きな青ネギ（韓国ネギ）ソーセージハム豚ひき肉スライスチーズベイクドビーンズみじん切りにんにく牛骨エキスコチュカル牛ダシダチキンパウダースープ醤油オイスターソースケチャップステーキソース
Aha Bujangのプデチゲ
ハム、ソーセージ、ケチャップ、ステーキソースでコクを出し、牛骨スープで深みを加えた議政府スタイルのプデチゲ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- プデチゲ特有のコクと心地よい酸味を引き出すには、少量のケチャップとステーキソース（またはウスターソース）が欠かせません。
- 市販の牛骨エキスや牛骨スープを使うことで、お店のような濃厚で深みのあるスープが簡単に再現できます。
おすすめ
- 自宅で濃厚で深みのある議政府スタイルのプデチゲを楽しみたい方。
- ハムたっぷりの辛い鍋をおつまみやおもてなし料理として準備したい方。
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