キウイでやわらかくした大腸、たっぷりのナクチ(韓国の小型タコ)とエビを使い、特製の調味だれで仕上げるお店風のナクゴプセ。
痺れるような辛さとコクのあるマーラー風スープで、内臓、イカ、野菜をじっくり煮込んだ満足感のある一品。
釜山の有名店「ケミチプ」のナッコプセを、より贅沢で具だくさんにアレンジした家庭版レシピです。
歯ごたえのある牛肉の腸、ぷりぷりのエビ、柔らかなイカをたっぷり使った、濃厚で辛い釜山風ナックョプッサ。コクのあるスパイシーなスープで仕上げます。
川エビをブレンドした特製出汁で仕上げる、深い旨味が特徴の濃厚で風味豊かな太刀魚の煮付けです。
冬が旬の新鮮なアンコウとホヤ、もやしを使った、甘すぎず深い味わいのレストランスタイルのアグチム。
油を使わずにエアフライヤーで調理する、カリカリでスパイシーなチリチキン