Solo Cooking Godのスパムスンドゥブチム

調理のコツ 💡

• アンチョビ魚醤がない場合は、ツナソースやイカナゴ魚醤で代用できます。魚醤がまったくない場合は、オイスターソースを少し多めに加えて味を調整してください。
• スパムはカリカリになるくらいまで焼きつけてください。そうすることで、豚肉からだしを取ったかのような深い旨味とコクが煮汁に溶け出します。
• スンドゥブは加熱中に水分が出るので、最初に水を入れすぎないのが、とろりと煮詰まった仕上がりの秘訣です。

おすすめ 🙋

• ⭐おかずを用意しなくても、ピリ辛でしょっぱい煮込み料理でご飯をあっという間に平らげたい方に。
• ⭐複雑なだしを取る手間をかけずに、コンビニ食材で深い味わいを実現したい方に。
• ⭐ピリ辛でジューシーなスンドゥブとしょっぱいスパムの絶妙な組み合わせが好きな方に。