YOOXICMANのコチュジャンチキンウィング

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 手羽先の下処理に時間がかかる場合は、あらかじめ形が整えられた手羽先を購入すると便利です。
• 長ネギの外側に浅い切り込みを入れることで、調理中に芯がバラバラになるのを防ぎ、食感を高めることができます。
• ナツメ、生姜、バジルの組み合わせが、この料理の洗練された香りと奥深い味わいを引き出す鍵となります。