詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒4人分手羽先 : 1kg塩胡椒焼酎コチュジャン : 大さじ1砂糖 : 大さじ1唐辛子粉 : 大さじ1濃口醤油 : 大さじ1オイスターソース : 大さじ1みじん切りニンニク : 大さじ1麻辣香鍋ソース : 110g赤唐辛子青陽唐辛子ニンニクの茎湯葉レシピ 🍳フライパンにサラダ油、手羽先、塩、胡椒、焼酎を入れ、手羽先の表面がきつね色になるまで焼きます。手羽先の表面がきつね色になったら、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、唐辛子粉大さじ1、濃口醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、みじん切りニンニク大さじ1、麻辣香鍋ソース、赤唐辛子、青陽唐辛子、ニンニクの茎を加えて炒めます。手羽先を別の皿に取り出し、手羽先を炒めた油で湯葉を炒めます。手羽先の上に炒めた湯葉とニンニクの茎を乗せ、ゴマを振って完成です。フライパンにサラダ油、手羽先、塩、胡椒、焼酎を入れ、手羽先を焼きます。手羽先の表面がきつね色になったら、コチュジャン、砂糖、唐辛子粉、濃口醤油、オイスターソース、ニンニク、麻辣香鍋ソース、赤唐辛子、青陽唐辛子、ニンニクの茎を加えて炒めます。手羽先を別の皿に取り出し、手羽先を炒めた油で湯葉を炒め、手羽先の上に乗せてゴマを振って完成です。調理のコツ 💡麻辣手羽先煮込みは、手羽先を先に焼いてから麻辣ソースと野菜を加えて煮込むことで、ピリ辛風味と素材の旨味を引き立てます。おすすめ 🙋⭐ピリ辛な味わいでストレスを吹き飛ばしたい方におすすめです。⭐手羽先の弾力と麻辣ソースのクセになる味を一緒に楽しみたい方にぴったりです。⭐ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも負けない特別な料理をお探しの方に合います。