ストライカー・シェフ コーラ鶏もも煮込み

調理のコツ 💡

• 鶏ももに包丁を入れておくと、中まで赤くならないように早く火が通り、味もぐっと染み込みます。
• 香辛料を炒める際は、火が強すぎるとすぐに焦げてしまい苦みが出るので、中火でじっくり香りを立てるようにしてください。
• 粉類を別途加えなくても、コーラの糖分のおかげで強火で煮詰めれば自然と濃厚でこってりとした質感になります。

おすすめ 🙋

• ⭐ビールやワインと一緒に楽しめる手軽なフィンガーフードのおつまみを探している方。
• ⭐一般的な醤油煮ではなく、異国の風味が加わった鶏料理を楽しみたい方。