この男の料理の煮込み鶏もも

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 鶏ももの臭みや魚臭を効果的に消すために、通常の調理油ではなくごま油を使うのがおすすめです。
• 鶏ももの厚い脂身がある外側を最初にフライパンに下にしておくことで、自然な脂が溶け出し、肉に豊かな旨味が染み込みます。
• 後にダレを煮込むため、焼きの段階では高火力を避けて中火で調理しましょう。これにより、表面が焦げず、均一に焼き上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐配達チキンではなく、自宅で新鮮で衛生的で美味しい味付け鶏肉を手軽に作りたい人。
• ⭐辛み・酸味・甘み・旨味がバランス良く、強いが圧倒的な味わいではないソースが好きな人。
• ⭐栄養価があり子どもにも安心なスナックと、大人が満足できるビールのお供を一つの料理で楽しめる家族。