ジンミチェよりもコスパが良く、パサつかずしっとり柔らかく炒めた、一週間分のおかずです。
澱粉を完全に取り除いた薄切りジャガイモを、旨味たっぷりのサムネン脂で均一にコーティングし、カリッとした食感と黄金色の仕上がりになる一品です。
カリッとした乾燥海老と、柔らかくマリネされたジンミチャエを、辛くて甘いゴチュジャンケチャップソースで炒めた風味豊かな副菜。ご飯との相性も抜群です。
千切りにしたじゃがいもを熱湯でさっと茹でて、崩れずに綺麗に炒め、塩気の効いたベーコンを加えたご飯のおかず
水で戻しても冷めても硬くならず、しっとりとしたご飯泥棒のジンミチェ炒め
マヨネーズを使わず、適度な塩味と甘みが絶妙に調和したシンプルな醤油たこ焼き炒め。5分間の水に浸すだけの簡単な手順で、ふっくらとしていてもべちゃっとしない仕上がり。
じゃがいもを先に水で茹でてシャキッと柔らかい食感を引き出し、スパムの香ばしさを加えた超簡単じゃがいも千切り炒め