This Man's Cook サムネンポテト炒め

調理のコツ 💡

• ジャガイモの切り方が細ければ細いほど、調理時間も短くなり、サムネンとの馴染みが良くなり、分離しにくくなります。
• 炒める前にジャガイモを冷水に浸けることで澱粉が完全に除去され、調理中に固まったりくっついたりするのを防げます。
• 頻繁にかき混ぜるとジャガイモが崩れやすくなるため、1分ごとにしっかり返すのがベストです。

おすすめ 🙋

• ⭐固まりや崩れなく、上手にポテト炒めを作りたい人。
• ⭐失敗しない、濃厚で塩気のあるサムネンとジャガイモの相性を求める人。
• ⭐基本的な常備食材で素早く美味しいご飯のお供を作りたい主婦の方。