Okjubuの牛肉ホルモンとエゴマ粉
柔らかくじっくり煮込んだ牛肉ホルモンに、シャキシャキした野菜と風味豊かなエゴマ粉を合わせた、食欲をそそる一品です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- ホルモンを少し冷ましてから繊維に沿って裂くと、味が均等に染み込みやすくなります。
- 水ナスやもやしのシャキシャキとした食感を保つため、最後に加えるようにしましょう。
おすすめ
- 辛さとコクがバランスの取れたユニークな牛肉サラダを探している人。
- シャキシャキした野菜と柔らかい肉が融合したヘルシーな前菜を求めている人。
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