Jung Ho-youngのサバの卵とキュウリのごま油ビビン麺
香ばしいごま油と歯ごたえのあるサバの卵とキュウリの和え物を細麺にたっぷり和えた、夏にぴったりの爽やかなごちそう。クセになる美味しさで満足感たっぷりの一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ごま油の独特の香りは、サバの卵やキュウリと通常のごま油よりもはるかに劇的に調和します。
- 麺の水分をしっかり切ることで、ドレッシングが分離せず、サバの卵が麺にしっかりと絡みます。
おすすめ
- 食欲が落ちがちな夏の時期に、手早く濃厚で満足できる麺料理を求める方。
- ごま油とサバの卵の塩味と旨味、ナッツのような風味の組み合わせが好きな方。
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