Yoon Yi-ryeonの牡蠣ジョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 牡蠣に片栗粉をまぶすことで水分を吸収し、衣がはがれにくくなります。
• 小麦粉の衣は濃いめに作り、牡蠣にしっかりと絡めることでカリッとした食感になります。
• フライミックスやチヂミミックスを使う場合は塩を省略してください。

おすすめ 🙋

• ⭐卵を使わずにカリッとした牡蠣ジョンを作りたい方。
• ⭐牡蠣の生臭さを抑えた、すっきりとした味わいのチヂミを求めている方。
• ⭐お祝いや特別な日のために、簡単で上品なジョンを準備したい方。