Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉ナムルと青唐辛子の和え物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 唐辛子の葉は茹ですぎると固くなるので、しんなりしたらすぐに取り出し、冷水に取る。
• 青唐辛子は手で軽く押しつぶすようにして、味が中までよく染み込むようにする。
• 味付けはややしょっぱめにすると、ご飯が進むおかずになる。

おすすめ 🙋

• ⭐おばあちゃんの素朴なナムルの味を楽しみたい方。
• ⭐唐辛子の葉と唐辛子で作る、ピリ辛でしょっぱい基本のおかずを作りたい方。
• ⭐手軽な旬の野菜レシピをお探しの方。