Solo Cooking Godの電子レンジエゴマナムル

調理のコツ 💡

• 葉を耐熱容器に入れて、軽く水をふりかけることで、強すぎる蒸し焼きにならず、柔らかく仕上がります。
• 調味済みのナムルを乾燥した鍋で炒めることで、にんにくの生臭さが消え、ごま油とエゴマの風味が濃縮されます。
• ビビンバの具材として使ったり、ほのかな味わいで冷蔵庫に保存して、ヘルシーで簡単な副菜として活用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐従来の茹で方で面倒だと感じる人で、葉物野菜を手軽に楽しめる方法を探している人。
• ⭐濃い味付けではなく、ほのかな香りとナッツのような風味が好きな、控えめな副菜を好む人。