Lim Sung-geunのキュウリとネギのサラダ

冷たくてさっぱりとした甘酸っぱい副菜。冷たいキュウリと温かいネギの組み合わせが、5分で完成するご飯のお供にぴったりです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • この料理は長期保存ではなく、その場で食べるための新鮮な副菜なので、キュウリの種をすくい取らず、丸ごと使った方が歯ざわりが保ちます。
  • 時間が経つとキュウリから水分が出やすくなるため、食べる直前に混ぜて、その日のうちに全部食べきるのが、最も新鮮で美味しくいただけます。

おすすめ

  • 忙しい日でも熱を使わずに、すぐに美味しい副菜を作りたい人。
  • シャキシャキでさっぱりとした野菜サラダで気分をリフレッシュし、だるさを払って食欲を刺激したい人。

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