Yoon Yi-ryeonの豚肉炒め

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 焼くときに出た脂を拭き取ることで、調味料がよく絡み、軽やかな仕上がりになります。
• テンジャンを加えるときは、フライパンの空いた場所で油で軽く炒めることで、生臭さや重さを抑え、風味を引き立てます。
• 玉ねぎをすりおろすことで肉が柔らかくなり、ソースに自然な甘みが加わります。

おすすめ 🙋

• ⭐いつもの辛い豚肉炒めとは違う、煮込み風の豚肉料理を試したい方。
• ⭐テンジャンと醤油で深い味わいのご飯のおかずを作りたい方。
• ⭐臭みのない柔らかい豚肉料理を求めている方。