Yoon Yi-ryeonのパリパリきゅうりのキムチ(オイソバギ)

熱湯を使わずにサッカリンと塩で漬け込み、パリパリ感を長く保つきゅうりのキムチ。

必要な食材 6人分

レシピ

調理のコツ

  • サッカリンの含有量は製品によって異なるので、製品ラベルとお好みに合わせて甘さを調整してください。
  • 漬け込み完了のサインは、きゅうりがよく曲がるようになることです。
  • サッカリンで漬け込む場合は、調味料の砂糖は省略します。

おすすめ

  • 熱湯を使わずにパリパリのきゅうりキムチを作りたい方。
  • 夏のさっぱりしたキムチのおかずをたっぷり用意したい方。

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  1. Yoon Yi-ryeonのオイソバギ2時間20分普通おかず
  2. トゥクダクヒョン キュウリのキムチ50分簡単おかず
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  4. Kim Dae-seokのきゅうりのキムチ1時間普通おかず
  5. Seonkyoung Longestのオイソバギ1時間20分簡単おかず
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  7. Okjubuの揚げキュウリサラダ30分普通おかず
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