イヨンボクのセロリとネギのビーフステーキ

調理のコツ 💡

• 牛肉に片栗粉と卵液を最初にコーティングしておくことで、肉汁が逃げにくくなり、より柔らかな食感になる。
• セロリのシャキシャキ感を保つためには、ネギをしっかり炒めた後にセロリを加え、短時間で炒めるのがコツ。

おすすめ 🙋

• ⭐普段はセロリを食べない人でも、美味しく料理したい方。
• ⭐自宅で柔らかい食感の本格中華風牛肉炒めを楽しみたい方。