Yeo Kyung-okのセロリと豚肉の炒め物

調理のコツ 💡

• セロリは長く炒めると食感がなくなり、水分も出すぎるため、高火力で素早く炒めるようにする。
• セロリの硬い外側の繊維が気になる場合は、包丁や皮むき器で優しく剥いておくとよい。
• コクをプラスしたい場合、最後に大さじ1/2程度のゴマ油を垂らしても良い。

おすすめ 🙋

• ⭐セロリの独特な香りを存分に楽しみたい人。
• ⭐少ない材料と時間で満足感のある中華炒めを作りたい人。