ストライカー・シェフ マイアール牛ヒレパスタ

醤油味の牛肉をしっかりと炒め、コクを最大限に引き出した後、一つの鍋で仕上げるソボロスタイルのパスタ

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 肉のマーラー反応を最大限に引き出すためには、フライパンに水分が一切残らないまで我慢強くじっくり炒めることが大切です。
  • 食べる際は、卵黄とマヨネーズをまず肉と混ぜてしっとりとし、全体をよく混ぜてから食べると、口当たりがさらに滑らかになります。

おすすめ

  • 洗い物を減らしながら、深みのあるコクのあるフュージョンパスタを楽しみたい方。
  • 甘辛い肉とふわふわの卵の絶妙なバランスを味わいたい方。

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  1. ストライカー・シェフ マイアール鶏カルグクス20分簡単麺・粉食
  2. Seonkyoung Longestのキムチポークパスタ20分簡単麺・粉食
  3. Ttukdak Hyungのプルゴギパスタ50分普通麺・粉食
  4. ペク・ジョンウォン氏のカンブルパ(プルコギパスタ)20分簡単ソース・調味・基本
  5. Ttukdak Hyungのプンギパスタ55分普通麺・粉食
  6. Kim Dae-seokのビーフトマトパスタ15分簡単麺・粉食
  7. レイモン・キムのビーフパプリカ炒め20分簡単肉・メイン
  8. Yoon Yi-ryeonの牛肉パサンジョク35分普通肉・メイン
  9. レイモン・キムの辛口豚肉とピーマンの炒めパスタ20分普通麺・粉食
  10. Jung Ji-sunの肉シューマイ40分普通麺・粉食