Yeo Kyung-raeの柔らかく煮込んだ赤い豚肉

調理のコツ 💡

• 黒豆ペーストは主に肉に濃い茶色の色を付けるもの。手に入らない場合は通常のしょうゆに置き換え、少し長めに煮込むことで代用可能。
• 味を見ながら定期的に確認し、塩分が強すぎないよう火力や水分量を調整する。

おすすめ 🙋

• ⭐東パユクのような、ふわふわとした高級感のある豚肉料理を自宅で楽しみたい人。
• ⭐特別な日におもてなしに使えるメインディッシュを探している人。