Yeo Kyung-raeのホンソグローバー

調理のコツ 💡

• 鍋の底にねぎをたっぷり敷くことで、煮込み中に魚がくっついたり焦げたりするのを防げる。
• 片栗粉のうすめ液を加える際は一度に全部入れず、糸のように少しずつ加えながら、こまめにかき混ぜることで、塊ができにくく、滑らかな食感が得られる。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な場面でゲストを驚かせる高級中国料理を探している人。
• ⭐伝統的な魚の煮付けの深い本格的な味わいを体験したい人。