主な食材 🥩
豚ロース肉じゃがいも淀粉醤油酢パイナップルきゅうりにんじんエンドウ豆ヒダリタケチェリー
Yeo Kyung-raeの一口サイズ揚げ豚
口いっぱいの大きさのサクサク揚げ豚で、長時間ソースにからめてもカリッとした食感を保ちます。
🙋 おすすめ
- ⭐ 数時間経ってもカリカリの本格的な揚げ豚が欲しい方
- ⭐ 子供や特別な日のための高級中華料理を探している保護者
必要な食材 🛒2人分
- 豚ロース肉
- じゃがいも淀粉
- 醤油
- 酢
- パイナップル
- きゅうり
- にんじん
- エンドウ豆
- ヒダリタケ
- チェリー
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚ロース肉、じゃがいも淀粉、醤油、酢、パイナップル、きゅうり、にんじん、エンドウ豆。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 一口サイズ揚げ豚にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豚ロース肉、じゃがいも淀粉、醤油、酢、パイナップル、きゅうり、にんじん、エンドウ豆を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 一口サイズ揚げ豚に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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