Yeo Kyung-raeの超簡単ナスの揚げ物

調理のコツ 💡

• じゃがいも澱粉の衣に少量の植物油を加えると、揚げている間に油を吸い込みにくくなり、さらにサクサクの食感になります。
• さらに風味をプラスしたい場合は、基本のシンプルな醤油ダレに加えて、香り高いソースなどを添えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐サクッとした外側とジューシーで濃厚な中身を楽しめる本格的なナス料理を楽しみたい方。
• ⭐失敗なくエレガントな中華風揚げ物を家庭で作れるようになりたい主婦の方。