Yeo Kyung-raeのブユギ

調理のコツ 💡

• 挽く際に腱や余分な脂を完全に取り除くことで、なめらかで塊のない食感が実現します。
• 強火で調理すると卵が固くなるため、常に弱火で優しくかき混ぜながら、ゆっくりと火を通すことがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐子どもや高齢者にも安心して食べられる、まろやかで刺激がなく、消化しやすい柔らかい食事を探している人。
• ⭐一般的な中国料理とは一味違う、独自性のある本格的な逸品を味わいたい人。