Yeo Kyung-raeのカニミートオムレツ

調理のコツ 💡

• この料理のポイントは「しょうがペースト」。カニミートや卵の魚臭さを消し、中華料理ならではの洗練された風味を引き立てる。
• 生地が濃厚なので、高温は避け、まず中心部をしっかり火を通し、その後中火以下でじっくりと、外側が焦げず均一に焼けるように調理する。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫にある簡単な材料で中華の味を楽しみたい人。
• ⭐ふわふわで栄養価の高い副菜や前菜を探している人。