Yeo Kyung-okのタンスガルビ
カリッとした食感のロインリブを甘酸っぱいソースとパイナップルと一緒に仕上げた、美味しい中華風料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ロインリブは肉が厚いため、中までしっかり火を通すためには、少なくとも6分間、中火で揚げること。
- 衣に卵白を加えることで、揚げた後の食感がよりもちもちとして仕上がる。
おすすめ
- 特別な日におしゃれなロインリブ料理でテーブルを引き立てる人。
- カリッとした食感の甘酸っぱい中華風揚げ物が好きな人。
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