主な食材
ナクチ（韓国の小型タコ）Jin-ganjang（韓国の万能醤油）コチュカル（韓国唐辛子粉）オイスターソースMiwon（韓国MSG調味料）みじん切りニンニク片栗粉青陽唐辛子長ネギ（韓国産太ネギ）キャベツ
Ttukdak Hyungのナクチ炒め
新鮮なナクチ（韓国の小型タコ）をキャベツと青陽唐辛子と一緒に辛いソースで炒めた、ボリュームたっぷりのピリ辛炒め物。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 片栗粉がナクチから出る水分を吸収するので、必ず加えてください。
- ナクチ800gを一度に加えると水分が出すぎます。半分（400g）ずつ加え、強火で3分以内に手早く炒めてください。
おすすめ
- 辛い料理で食欲を刺激したい方。
- 魚介と野菜を一緒に炒めてボリューム満点の食事を楽しみたい方。
- ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるナクチ（韓国の小型タコ）炒めを作りたい方。
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