スパイシーな調味料とふっくらとした歯ごたえのあるイカの食感が絶妙な、超簡単な辛口炒めイカです。
新鮮なイカとキャベツ、緑唐辛子を使った辛口の炒め物。しっかり味付けされており、ボリューム感があり、風味豊かな一品です。
弾力のあるイカ、濃厚な牛肉短冊、さっぱりとしたキャベツを、スパイシーな唐辛子ソースで炒めた一品。ほんのり火が通ったような、刺激的な一口を楽しめます。
大量の刻みニンニクと生姜、甘いリンゴを一緒に炒めることで、ピリ辛でスパイシーな風味を極限まで引き出した珍しい豚肉料理です。
ナスを揚げずに、水で軽く茹でることで油分を減らし、辛いドゥバンジャンと香り豊かな挽き肉をじっくり煮込んで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。
揚げずに作る四川風ナスの炒め物。塩で油分を減らし、すっきりとした旨味を実現。
外はちぎれやすく、中はしっとりとした中国風茄子の炒め物。スパイシーで甘酸っぱい自家製アヤンソースと合わせて炒め上げます。