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25件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのムセンチェ

塩の代わりにイカナゴの魚醤と水飴で10分間塩漬けすることで、旨味と歯ごたえを最大限に引き出した伝説のムセンチェ。

20分簡単おかず
大根大葱(韓国大葱)粉唐辛子イカナゴの魚醤おろしにんにく
10分ご飯泥棒超簡単

Ttukdak Hyungのナクチ炒め

新鮮なナクチ(韓国の小型タコ)をキャベツと青陽唐辛子と一緒に辛いソースで炒めた、ボリュームたっぷりのピリ辛炒め物。

30分普通肉・メイン
ナクチ(韓国の小型タコ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)オイスターソースMiwon(韓国MSG調味料)
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Aha Bujangの忠清道風味ビビム冷麺

マスタードで漬けたキュウリと大根をトッピングした忠清道風ビビム冷麺。リンゴ、タマネギ、パイナップルの風味をブレンドしたビビムソースで仕上げます。

25分簡単麺・粉食
冷麺麺キュウリ大根コチュカル
麺料理さっぱり味夏の逸品

Ttukdak Hyungのワンパンチャプチェ

具材を別々に炒める手間を省いた超簡単チャプチェ。肉、野菜、春雨を一つのフライパンに順に入れ、コーラを加えることで食欲をそそる茶色に仕上がり、べちゃっとせずつややかに保ちます。

20分とても簡単おかず
春雨玉ねぎしいたけにんじんほうれん草
ワンパン調理家庭料理お祝い料理

Ttukdak Hyungのグリムマンドゥ

豚ひき肉にニラ、長ネギ、ニンジンをオイスターソースで味付けした、皮なしのグリムマンドゥ

50分普通肉・メイン
豚ひき肉ニラ(ガーリックチャイブ)長ネギ(韓国産)ニンジンシイタケ
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Ttukdak Hyungの柚子煮込みポークバックリブ

ポークバックリブと生姜を柚子茶と醤油の調味料で煮込み、甘酸っぱい味わいに仕上げました。

1時間30分普通肉・メイン
ポークバックリブ生姜柚子茶大きな青ネギ(韓国ネギ)Miwon(韓国MSG調味料)
肉料理ご飯泥棒ボリューム満点

Aha Bujangのタイ風イカチャーハン

長粒米(アンナム米)を無圧力で炊き、中華菜とイカを魚醤ベースの調味料で炒めた、ふわふわ食感を最大限に引き出すタイ風カオパッド。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
長粒米(アンナム米)イカ中華菜(カイラン/カナ)(またはブロッコリーの茎)ライム
ユニークな料理ご飯泥棒(ご飯が進む)東南アジア風

Ttukdak Hyungの激辛骨なし鶏足

コリコリした食感の骨なし鶏足を、青陽唐辛子、ニンニク、生姜と一緒に辛いタレで炒め、スモーキーで辛味のある仕上がりに。

35分難しいおつまみ
骨なし鶏足コチュジャンコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)Miwon(韓国MSG調味料)
おつまみ辛いボリューム満点

Ttukdak Hyungの辛味豚肉煮込み

豚前脚肉をリブ状に切り、野菜をブレンドした辛味調味液で煮込んだ、お財布に優しい辛味豚肉煮込みです。

25分簡単肉・メイン
豚肉ビール黒胡椒粒砂糖青陽唐辛子
超簡単ご飯泥棒節約

Aha Bujangの火炒めチャンポン

ホタテとイカを使った中華風チャンポンを、家庭の火力でも完璧な火炒め風味を引き出す秘法で煮込んだ一品

20分普通麺・粉食
ホタテイカ玉ねぎ長ネギ(韓国産太ネギ)みじん切りニンニク
辛い中華風夜食

Kim Jin-soonのガーリック醤油漬けカルビ

レストラン風の醤油漬け牛カルビ。銀皮を取り除き、切り込みを入れて、ガーリック醤油ダレに漬け込み、こんがりと焼き上げます。

25分簡単肉・メイン
牛カルビ皮をむいたニンニクJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒砂糖
肉料理おもてなしご飯泥棒

Aha Bujangの火の香りイカと辛旨豚肉炒め

甘辛いコチュジャンソースが柔らかい豚首肉とイカに絡み、余分な水分を出さずに炒めて燻製の火の香りを最大限に引き出したドゥルチギです。

20分簡単肉・メイン
豚首肉イカ玉ねぎ長ネギ(韓国産)コチュジャン
火の香りキャンプ料理辛い