Aha Bujangのムギョ洞風ナクチ炒め

調理のコツ 💡

• ナクチを事前に下茹ですることで、炒める際の余分な水分を防ぎ、パラッとしたしっかりした食感に仕上がります。
• 冷凍ナクチは塩分が強い場合があるので、調理前に水に浸して余分な塩を抜くのがおすすめです。
• ソースは焦げやすいので、コチュカルを炒める際は中火にし、水を少しずつ加えて調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐余分な汁気がなく、スパイシーで食べ応えのあるナクチ炒めを求める方。
• ⭐お店のようなナクチ炒めを自宅で失敗なく作りたい方。