Okjubuの超簡単レッドジャプチャエ
事前に水に浸さずに、ラーメンをすぐに茹でて、辛み甘みのテトクッキ風ソースで軽く和えて、ソーセージ、魚肉団子、餅を添えて楽しむ、とても簡単な麺料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ラーメンを加えた後は絶対に火を止めること。そのまま火を続けると麺がすべてソースを吸ってしまい、乾いてしまう。必ず火を止めてから和えるようにする。
- 風味付き醤油がない場合は、通常の醤油2大さじで代用可能。
おすすめ
- ラーメンが好きだけど、長時間の戻し作業が面倒な人。
- モチモチしたラーメンとテトクッキ風ソースを組み合わせて、素早く辛くて満足感のある夜食を作りたい人。
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