Ttukdak Hyungのスンドゥブヨルラミョン
大きめの青ネギ、ニンニク、チョンヤントウガラシを使った辛味のある合わせ調味料に、ヨルラミョンとソフト豆腐を加えて作る、スパイシーで食べ応えのあるスンドゥブヨルラミョンです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 電子レンジで調味ペーストを作る際、醤油は後から加え、2分だけ加熱することで焦げ付きを防ぎ、美味しいソースに仕上がります。
- 醤油は電子レンジで長時間加熱すると焦げやすいので、後から加えて2分だけ加熱してください。
- ソフト豆腐はスプーンなどでざっくりと切ってください。
おすすめ
- スパイシーで熱いスープ料理でストレスを発散したい方。
- ヨルラミョンの辛さにソフト豆腐の柔らかさを加えた調和のとれた味わいを求める方。
- シンプルながら食べ応えのある食事を好む方。
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