🍽️ SNSで話題の超簡単スンドゥブラーメン。スンドゥブから出る水分を考慮して水の量を半分に減らすことで、1人前に完璧に調整されたレシピです。
ネギ、にんにく、唐辛子の濃厚な調味ペーストで仕上げた、スパイシーでボリュームのある豆腐ラーメン。ラーメンの麺と柔らかい豆腐を組み合わせました。
豚バラ肉の脂で炒めたネギとゴチュジャンをベースにした辛口チーズ豆腐ラーメン。濃厚な味わいが特徴。
缶詰のハムをつぶしてきつね色になるまで炒め、唐辛子油を引き出し、ふわふわの豆腐をたっぷり加えてじっくり煮込むことで、濃厚で心温まる一杯が完成。二日酔いに最適な一品です。
さっぱりとした辛さが効いた二日酔い対策ラーメン。ふわふわのソンドゥブとシャキシャキの豆もやしを加え、満足感のある洗練された一品です。
市販のマーラー醤油を用いて、細切り牛肉、魚肉団子、ベビーチョウナと炒め合わせた、辛くて痺れる、ボリュームのあるマーラー辛いラーメン
市販の加工スープベースを使わず、独自配合の唐辛子パウダーと鶏がらスープパウダーで、旨味の深みを引き出す魔法の自家製パウダーを作り、濃厚で奥深い豆腐ラーメンを仕上げます。