Solo Cooking Godの辛口ハム豆腐ラーメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 缶詰ハムにはすでに塩気が含まれているため、薄口しょうゆは大さじ1杯で十分。味が重くなりすぎないよう注意する。
• 絹ごし豆腐は調理中に水分を多く放出するため、通常より約半分の紙コップ分少ない水を使用すると、スープが薄くなりすぎず、バランスが良い。
• ベストな仕上がりのために、完成したラーメンの黄身を割って麺に混ぜると、麺がまろやかにコーティングされ、辛くて濃厚なスープにクリーミーな風味が加わる。

おすすめ 🙋

• ⭐過食後の胃を落ち着かせる高品質な二日酔い用ラーメンを探している人。
• ⭐家に溜まっているお正月の残り物缶詰ハムを、すぐに美味しく使いたい人。
• ⭐普通のインスタントラーメンを濃厚なレストラン風の豆腐スープにアップグレードしたい人。