Ttukdak Hyungの大邱辛口豚の肋骨煮込み

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 新鮮な冷蔵豚なら、ビールでの下茹でステップを省略可能。
• 残った調味料でご飯を炒めれば、さらに辛口の副菜が作れる。

おすすめ 🙋

• ⭐カプサイシンを使わず、青唐辛子とゴチュジャンだけで爽やかな辛さの大邱風豚の肋骨煮込みを楽しみたい人。
• ⭐豚の肋骨、じゃがいも、にんじん、キノコなど豊富な具材が入ったボリュームのあるスープが好きな人。
• ⭐自宅で手軽に辛口豚の肋骨煮込みを作りたい、ご飯のお供やお酒のつまみとして活用したい人。