主な食材
豚腸生姜エノキダケシイタケアサリダケネギグリーンチリスンデー牛肉出汁テンジャン
Ttukdak Hyungの豚腸チゲ
一日間漬け込んだ豚腸とスンデーをきのこ類と一緒にじっくり煮込むことで、辛くて濃厚な風味が引き立つ一品です。
おすすめ
- 不快な風味がなく、濃厚な豚腸チゲを自宅で手軽に楽しめる人
- スンデーとキノコ類をたっぷり使ったボリューム満点の食事を探している人
- 体の中から温まる辛口で酸味のあるスープが恋しい人
必要な食材 3人分
- 豚腸 : 1kg
- みじん切り生姜
- 焼酎 : 360ml（紙コップ2杯分）
- エノキダケ : 50g
- シイタケ : 15g
- アサリダケ : 100g
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スープ料理ご飯のお供ボリューム満点の食事
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