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Ttukdak Hyungの豚肉ご飯スープと豚骨酔い覚ましスープ

豚の背骨と豚前脚肉をじっくり煮込んだ出汁に、しんなりした白菜と調味料を加えた、食べ応えのある豚肉ご飯スープと豚骨酔い覚ましスープ。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 豚の背骨は流水で洗い、水に30分浸して血抜きをする。
  • 沸騰中に出る茶色いアクは取り除き、水が減ったら元の量になるよう水を足す。

おすすめ

  • ボリュームたっぷりで深いスープの味わいを楽しみたい方におすすめ。
  • 豚肉ご飯スープと豚骨酔い覚ましスープの両方を一度に味わいたい方に最適。
  • 辛味とコクのあるスープで酔い覚ましや栄養補給を求める方にぴったり。

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豚の背骨豚前脚肉牛骨スープテンジャンコチュジャンスープ醤油Jin-ganjang（韓国の万能醤油）コチュカルしんなりした白菜ニンニク

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