トゥクダクヒョン 超簡単ヌンイ参鶏湯

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 乾燥ヌンイキノコは高価だからといって入れすぎると、かえって鶏肉本来のあっさりとした味を損ない、ヌンイの風味が強くなりすぎるため、適量だけ入れます。
• 鶏肉を最初に焼酎と一緒に茹でることで、臭みや不純物が取り除かれ、スープが濁らずにすっきり仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で安く手軽に、高品質なヌンイ参鶏湯の滋養食を作りたい方。
• ⭐伏日や体力回復が必要な時に、家族みんなで食べられる深い味わいのスープ料理を求める方。