Aha Bujangのサンファベクスク

調理のコツ 💡

• サンファタンは必ず一瓶丸ごと、薄めずに加えることで、ほのかな薬膳の香りと深いスープの味わいが生まれます。
• もち米の代わりに押し麦を使うことで、スープが濁りにくく、一粒一粒のもちもちとした香ばしい食感が楽しめます。
• 鶏むね肉の部分はあらかじめ取り分けて、しっとり仕上げたり、別の料理に使ったりすることもできます。

おすすめ 🙋

• ⭐10,000ウォン以下で、自宅で手軽に漢方ペクスを作りたい方。
• ⭐面倒な漢方薬材を買わずに、サンファタンで深みのあるスープの味を出したい方。
• ⭐麦の香ばしくモチモチとした食感とともに、ペクスを味わいたい方。