Ttukdak Hyungの慶尚道風豚肉鍋

調理のコツ 💡

• 出汁は干しエビと昆布で作って濾過すると、すっきりとしたスープの味わいになります。
• 野菜の香りがなくなるタイミングでにんにくと青唐辛子を加えて炒めると、風味が引き立ちます。
• 最後に干しエビ昆布だしとコショウを加えることで、ピリ辛の味がより際立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐具だくさんでピリ辛のスープが好きな方。
• ⭐前脚肉と中華麺、野菜を使って辛口のスープ料理を楽しみたい方。
• ⭐自宅で手軽に作れて、二日酔い対策やお酒のおつまみとして使えるメニューを探している方。