Ttukdak Hyungのゲンシキジュク

焼いたキムチ、お米、もやしを干し鯖出汁でじっくり煮ることで、辛くてコクのある、ギョンサン地方風のゲンシキジュク。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 水とだしを加える前に、焼いたキムチを油で炒めることで、ゲンシキジュク特有の深い旨味が引き立ちます。

おすすめ

  • 余った焼いたキムチ、もやし、お米を使って、辛くて満足感のある一鍋ごはん粥を楽しみたい人。
  • 濃厚なキムチの風味とさっぱりした干し鯖スープが楽しめる、温かい心地よさのあるゲンシキジュクを味わいたい人。
  • 最小限の材料で作れる、胃に優しい伝統的な韓国粥を手軽に作りたい人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Solo Cooking Godの慶尚地方風キムチカロクス15分とても簡単麺・粉食
  2. Ttukdak Hyungのカクテキ粥25分普通サラダ・軽い食事
  3. Aha Bujangの牛肉プルコギ粥45分簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. Aha Bujangの牛がゆラーメン10分とても簡単麺・粉食
  5. Yoon Joomoの牛肉とタケノコの炒め物40分普通ご飯・丼・一皿料理
  6. キム・デソクの干し芋粥50分簡単ご飯・丼・一皿料理
  7. Ttukdak Hyungのテンジャンムール貝粥25分普通サラダ・軽い食事
  8. Yoon Yi-ryeonのブロッコリー豆腐ジョン15分簡単サラダ・軽い食事
  9. ストライカー・シェフ チキンレッグ バイオレットマッシュルーム メロンサラダ20分普通サラダ・軽い食事
  10. ストライカー・シェフ アボカド エッグマヨ シュリンプ オープンサンドイッチ20分簡単サラダ・軽い食事