Solo Cooking Godの慶尚地方風キムチカロクス

調理のコツ 💡

• キムチをそのまま茹でるのではなく、油でしっかり炒めてから液体を加えることで、味の深さに大きな差が出ます。
• 細麦パスタはデンプンを放出してスープを濃くしますが、スープをクリアにしたい場合やデンプンのわずかな酸味が苦手な場合は、別途細麦パスタを茹でて水洗いし、最後に加えるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐伝統的な慶尚地方風の心温まる家庭料理を思い出すような、満足感のある辛口ホットなスープ料理を求める方。
• ⭐1パックのラーメンでは物足りないと感じるが、まだ特別感がありながらも楽しめる満腹感を望む方。