Ttukdak Hyungの青陽唐辛子ダデギ

調理のコツ 💡

• アンチョビの頭と内臓を取り除きます。
• 下処理したアンチョビをフライパンに入れて一度炒り、水分を飛ばします。
• 炒ったアンチョビと青陽唐辛子100gを電動チョッパーに入れてみじん切りにします。
• 最後にごま油大さじ1と白ごま大さじ1を加えて混ぜ合わせます。

おすすめ 🙋

• ⭐ご飯やスープ料理に辛味と旨味を加えたい方。
• ⭐アンチョビと青陽唐辛子のハーモニーによる深い辛味を楽しみたい方。
• ⭐シンプルな材料で長持ちする常備菜を作りたい方。