Ttukdak Hyungの牛肉短冊スンドゥブチゲ
濃厚な牛肉と柔らかい豆腐をたっぷり使った、辛口ゴチュルガル風のスープ仕立ての牛肉短冊スンドゥブチゲ。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 牛肉短冊の代わりに豚バラ肉を使ってもよい。
- 最初に牛肉短冊を焼いて脂を出し、その脂で野菜や調味料を炒めると、より豊かな風味になる。
おすすめ
- 牛肉短冊の旨味、柔らかい豆腐、辛口スープのバランスを楽しみたい人。
- ご飯と合わせて食べたい、ボリューム感のある牛肉短冊スンドゥブチゲを探している人。
- グリーンチリのピリ辛な風味が魅力の、ストレス発散にもぴったりの牛肉短冊スンドゥブチゲを求める人。
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