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12件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのジャーナリストレストラン魚糕炒め
ソーセージ、ねぎ、にんにくのみじん切りを加えた辛口の魚糕炒め。唐辛子粉で味付けし、ご飯のおかずとして最適な一品です。
この男の料理 若者キムチキムチチャーハン
新鮮な若者キムチを加えた、シャキシャキとした食感が特徴の味わい深いチャーハン。ナパキャベツキムチとの相性も抜群で、風味豊かなマーガリンとチーズでコクのある味わいに仕上げました。
この男の料理 豆もやしのサラダ
蒸し加減を6分ぴったりにし、冷たい水ですぐに冷却することで歯ごたえを保ち、かつお節の調味料で深みのある旨味を引き出した高級感ある豆もやしの副菜です。
この男のコック 豆腐と芽キャベツの炒め物
風味豊かなカリッとした揚げ豆腐と歯ごたえのある芽キャベツを、濃厚な醤油ベースの調味料で炒めた、ご飯のお供にぴったりの副菜です。
Ttukdak Hyungのクリアゴムタンとゴムタンヌードル
前脚肉と大根をじっくり煮込んで作る澄んだゴムタンスープに、透明麺とトッピングを乗せたボリューム満点のゴムタンヌードル。
Ttukdak Hyungのバターガーリックチキン
鶏もも肉をきつね色になるまで揚げ、バター、にんにく、レモン、乾燥アナゴソースで作るソースと素早く炒め合わせることで、サクサクとした食感が楽しめる一品です。
Okjubuの伝統的な豚肉キムチジャン
歯ごたえのあるキムチと濃厚な旨味が特徴の伝統的な豚肉キムチ鍋
Okjubuのモクサルガムジャジョリム
ふわふわのじゃがいもとちゅうちょくの豚の首を甘辛いタレでじっくり煮込んだ、ご飯泥棒になる一品。
YOOXICMANの名古屋風味噌おでん
名古屋名物の八丁味噌とたっぷりの肉串を使い、じっくりと煮込んで深い旨味を引き出した濃厚で味わい深いおでんです。
Yeo Kyung-okのマーラータン麺
油で炒めずに調味料と一緒に煮込むことで、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げたマーラータン麺。脂っこさがなく、後味さわやか。
Ttukdak Hyungの牛肉短冊スンドゥブチゲ
濃厚な牛肉と柔らかい豆腐をたっぷり使った、辛口ゴチュルガル風のスープ仕立ての牛肉短冊スンドゥブチゲ。
Okjubuのクリーミーなブコットグク
市販のガルビタンスープを使用して、濃厚でクリーミーな仕上がりの簡単な二日酔い対策スープ