This Man's Cookのコチュジャン胡瓜和え

調理のコツ 💡

• すぐに食べる場合は、回転させて切る代わりに、種ごとスライサーで切っても構いません。
• よりさっぱりとさせたい場合は、黄パプリカの代わりに辛い唐辛子や薄切りの大根を使っても美味しいです。
• ソースを作る際は、砂糖と塩が完全に溶ける前に辛子を入れないでください。ダマを防ぐため、必ず完全に溶かしてから加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐辛子のツンとした刺激と甘酸っぱいソースの組み合わせが好きな方。
• ⭐胡瓜の歯ごたえとコチュジャンの柔らかい食感のコントラストを楽しみたい方。
• ⭐火を使わず5分で完成する、さっぱりとした副菜を探している方。