Seonkyoung Longestのキュウリムチム

調理のコツ 💡

• キュウリは滑らかに切るのではなく、包丁を回しながら叩くように切ると、調味料が粗い表面によく絡み、食感も保たれる。
• キュウリから水分が出るので、水を加える必要はない。加えると時間が経つにつれて味付けが薄まる。
• 甘みを加えず、辛くて塩気のある味が好みなら、砂糖は省略してもよい。

おすすめ 🙋

• ⭐10分で手早く簡単に作れるさっぱりした副菜が欲しい方。
• ⭐ジェッカルを使わない、クリーンでシャキシャキしたビーガン風キュウリムチムを探している方。