主な食材 🥩
キュウリニンニク長ネギ青陽唐辛子豆板醤オイスターソース酢醤油ラー油
Lee Yeon-bokの中華風キュウリの和え物
火もフライパンも使わず、キュウリを包丁の背で叩いて作る、甘酸っぱくてシャキシャキ感が生きている中華風キュウリの和え物
🙋 おすすめ
- ⭐ 夏の暑さでガス火の前で料理したくない方
- ⭐ 中華料理や肉料理に添える、さっぱりピリ辛な副菜が必要な方
必要な食材 🛒2人分
- キュウリ
- ニンニク
- 長ネギ
- 青陽唐辛子
- 豆板醤
- オイスターソース
- 酢
- 醤油
- ラー油
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：キュウリ、ニンニク、長ネギ、青陽唐辛子、豆板醤、オイスターソース、酢、醤油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 中華風キュウリの和え物にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- キュウリ、ニンニク、長ネギ、青陽唐辛子、豆板醤、オイスターソース、酢、醤油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 中華風キュウリの和え物に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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